Tek kullanımlık plastikler her yerde bulunmaktadır. Bu plastikler, paket servis siparişlerinizde, en sevdiğiniz restoranlarda ve marketlerin kasalarında bulunduğu gibi aynı zamanda taşan çöp sahalarında, sahil kıyılarında ve nehir yataklarında yüzmektedir. Plastic Waste Makers Index’ine göre, 2021 yılında dünyada 139 milyon metrik ton tek kullanımlık plastik üretildi.
Plastik atıkların azaltılması amacıyla daha fazla geri dönüşüm ya da alternatif malzemeler gibi sürdürülebilirlik çalışmaları yürütülürken, bazı ülkeler ise daha sert önlemler almaktadır. ABD'de Kaliforniya, New York ve Hawaii gibi pek çok eyalet plastik pipet, tek kullanımlık çatal bıçak takımı, plastik poşet ve plastik gıda ambalajı gibi tek kullanımlık plastik malzemeleri tamamen yasaklamaya doğru ilerlemektedir. Birleşik Krallık'ta plastik poşetlere vergi uygulanmasının yanı sıra plastik pipetler, karıştırıcılar, pamuk tomurcukları ve içinde mikro boncuklar bulunan ürünler tamamen yasaklanmıştır. Kenya gibi birçok ülkede ziyaretçilerin tek kullanımlık plastik ürünlerin koruma alanlarına, milli parklara, plajlara ve ormanlara götürmesi yasaklanmıştır.
Tek kullanımlık plastiklerin çevre üzerindeki etkisi aşikâr olsa da, bu konu kapsamlı ve son derece disiplinler arası bir araştırma alanıdır ve bilim insanları bu zorluğu anlamak ve üstesinden gelmek için çalışmaktadır.
IFIS ve EBSCO işbirliğiyle oluşturulan FSTA with Full Text veri tabanı, gıda bilimi, yiyecek ve içecek paketleme gibi ilgili alanlar hakkında önemli kaynaklar içermektedir. FSTA with Full Text, tam metin akademik dergiler, incelemeler, patentler, tezler ve daha fazlasına erişim sunmaktadır. IFIS'teki uzmanlar, yağmacı içeriklerin ve gereksiz bilimin FSTA'dan çıkarılmasını sağlamak için veri tabanında kaliteli içerik kontrolü yapmaktadır; bu, yağmacı dergilerin giderek yaygınlaştığı göz önüne alındığında önemli bir unsurdur. Tek kullanımlık plastiğin çevresel etkilerini araştırmak ve FSTA with Full Text'in nasıl kullanılacağı hakkında daha fazla bilgi edinmek için makaleyi okuyabilirsiniz.
Tek kullanımlık plastikle ilgili araştırma bir tık uzağınızda
EBSCOhost kullanarak FSTA with Full Text içerisinde tek kullanımlık plastikler için temel bir arama yaparsanız, hepsi gıda ve içeceklerle ilgili olan çok sayıda sonuç elde edersiniz. Araştırmacılar, tarihe göre filtreler kullanarak sonuçları daraltarak en son gelişmelerden haberdar olabilir; ayrıca, aramalarını tam metin, hakemli dergilerle sınırlandırabilir ve sonuçlarını kaynak türlerine göre düzenleyebilirler. Öğrenciler, araştırmacılar ve diğer kullanıcılar sonuçlarını bölüm koduna göre düzenlemeyi faydalı bulabilirler; bu özel durumda, " packaging" bölüm kodu tek kullanımlık plastikler hakkında daha ilgili ve geçerli sonuçlar sağlayabilir.
Ancak, araştırmanız burada bitmiyor. FSTA with Full Text, araştırmacıların kapsamlı ve bilinçli bir arama yapmasına yardımcı olan çok çeşitli küresel, disiplinler arası araştırmalar içerir. Özellikle FSTA'daki “Packaging” (Ambalajlama) içeriğine bakıldığında, son kullanıcılar; gıda endüstrisinde atık azaltımı, çeşitli gıda paketleme yöntemlerinin sürdürülebilirliği, gıda ve içecek paketlemenin çevresel etkisi ve çok daha fazlasıyla ilgili bilgi bulabilir.
FSTA with Full Text kapsamındaki diğer içerik alanlarında olduğu gibi, Ambalaj (Packaging) konusundaki arama sonuçları da dergiler (yaklaşık yarısı), patentler (yaklaşık yüzde 40'ı), kitaplar, ticari yayınlar, standartlar ve daha fazlası dahil olmak üzere 40'tan fazla dilde çok çeşitli kaynaklardan oluşmaktadır. Bunlar arasında Journal of Packaging Technology and Research, Packaging Technology and Science ve Journal of Food Protection gibi alanın temel yayınlarının yanı sıra Science of the Total Environment, Journal of Food Measurement & Characterization ve Journal of Agricultural and Food Chemistry gibi daha geniş veya ilgili alanlardaki yayınlardan da kayıtlar bulunmaktadır.
Tek kullanımlık plastikle ilgili Ambalaj (Packaging) konu alanında bulunan kaynakların yanı sıra, araştırmacılar dünyanın dört bir yanından daha fazla disiplinler arası araştırma bulmak için diğer ilgili konu alanlarını da inceleyebilir. Örneğin, son kullanıcılar FSTA with Full Text'te plastik ambalajları araştırabilir ve plastikleri yeniden kullanmak için hangi girişimlerde bulunulduğunu görmek için sonuçları 'Recycling' (Geri Dönüşüm) konusuna göre filtreleyebilir. Bu, araştırmacıların mevzuatlar ve gıda güvenliği gibi çok çeşitli konuları araştırmasına veya kimyasal geri dönüşüm gibi en son teknolojik gelişmeleri takip etmesine olanak tanır. Ya da plastik ambalajların satın alma kararları üzerindeki etkisi gibi tüketici tutumlarına ilişkin görüşleri keşfetmek için sonuçları 'Consumer Response'a (Tüketici Tepkisi) göre filtreleyebilirler. Ya da kullanıcılar COVID-19 salgınının tek kullanımlık plastiklerin kullanımını nasıl değiştirdiğini görmek isterlerse, güncel ve ilgili bilgileri bulmak için Covid-19 anahtar kelimesini kullanarak sonuçları filtreleyebilirler.
FSTA ve FSTA with Full Text, gıda bilimi ve teknolojisi, beslenme ve gıda araştırmalarının diğer alanlarını keşfetmek için akademik, devlet ve kurumsal kuruluşlardaki araştırmacılar için vazgeçilmez kaynaklardır. Sadece EBSCO platformlarında bulunan FSTA with Full Text, çeşitli alanlarda gıda odaklı içerik için oldukça kapsamlı bir kaynaktır. FSTA'nın benzersiz indeksleme ve dergi seçim süreci, son kullanıcıların 1969'dan günümüze kadar yüksek kaliteli kaynaklara erişmesini sağlar. Ayrıca, FSTA with Full Text için ücretsiz eğitim ve tanıtım materyalleri bulunmaktadır, böylece hem araştırmacılar hem de kullanıcılar veri tabanı aboneliklerinden en verimli şekilde faydalanabilirler. Sonuç olarak, FSTA with Full Text, gıda bilimi ve teknolojisi alanlarındaki araştırmacılar için oldukça zengin bir kaynaktır - özellikle de tek kullanımlık plastikler gibi zorlukların üstesinden gelmek ve gıda sistemimizi daha sürdürülebilir hale getirmek için çalışanlar için.