Počátek roku je pro nás příležitostí zamyslet se nad tím, čeho jsme jako světová populace dosáhli a kam směřujeme do budoucna - konkrétně se zaměříme na rozvojové cíle. Tyto cíle mají zásadní význam pro řešení globálních problémů, a přestože v některých oblastech bylo dosaženo pokroku, stále je co zlepšovat.
Jednou z oblastí, která je zralá na zkoumání a inovace, je zemědělství a potravinářství. Cíle udržitelného rozvoje (SDG - Sustainable Development Goals) týkající se hladu, potravinové bezpečnosti a výživy patří k těm, které potřebují větší posun. Nezbytnými faktory pro dosažení těchto cílů jsou technologie, odborné znalosti a zdroje pro vzdělávání a výzkum. Přečtěte si více o tomto cíli udržitelného rozvoje a o tom, co se pro jeho dosažení dělá.
Cíle udržitelného rozvoje
V roce 2015 přijaly členské státy Organizace spojených národů Agendu pro udržitelný rozvoj 2030, která podrobně popisuje nezbytné kroky, které musí země podniknout v boji proti globálním problémům, jako je extrémní chudoba, hlad, změna klimatu, nerovnost a další. Plán vybízí státy, aby spolupracovaly na zvyšování environmentální, ekonomické a sociální udržitelnosti a usilovaly o dobře fungující a míruplnou planetu pro všechny. Agenda 2030 uvádí 17 cílů udržitelného rozvoje, které jsou rozděleny do konkrétních úkolů a měřeny pomocí různých ukazatelů.
Jedním z těchto cílů - cíl č. 2 - je „ukončit hlad, dosáhnout potravinové bezpečnosti a lepší výživy a podporovat udržitelné zemědělství“. Tento cíl zahrnuje nejen snížení plýtvání potravinami a zlepšení globálního dodavatelského řetězce, ale také zajištění toho, aby se zemědělská produkce zvyšovala způsobem, který je pro zemědělce únosný, a aby všichni lidé měli přístup k výživným potravinám. Tento cíl udržitelného rozvoje, stejně jako mnoho dalších cílů Agendy 2030, pracuje s otázkami udržitelnosti, rovnosti žen a mužů mezi zemědělci, změny klimatu, chudoby na venkově a podpory drobných zemědělců. Při řešení tohoto komplexního cíle se lidé spoléhají na pokročilé technologie a nový výzkum, aby se dopracovali ke zdravějšímu a odolnějšímu zemědělskému systému.
Zemědělská technika a technologie
Zemědělští inženýři jsou jedni z nejvýznamnějších subjektů zapojených do potravinových systémů na celém světě a podílejí se na zvyšování produktivity, efektivity a udržitelnosti zemědělských postupů. Využívají inženýrské vědy a konstrukční principy ke zlepšení zemědělské produkce tím, že vyvíjejí systémy, doporučují nová zařízení a integrují moderní technologie.
Mezi technologické pokroky patří například samořídící traktory a sklízecí mlátičky, senzory půdní vlhkosti, inteligentní zavlažovací systémy, letecké drony a další. Do zemědělství byly zavedeny robotické systémy a solární energie, které pomáhají při regulaci plevele a čištění vody. Do zemědělských postupů se také začleňuje umělá inteligence, která shromažďuje data a vytváří předpovědi, které zemědělcům pomáhají čelit výzvám, jako je boj proti škůdcům, stav půdy a nepřízeň počasí.
Kombinace zemědělských inženýrských postupů s vyvíjejícími se technologiemi může být pro zemědělce přínosná v mnoha ohledech. Posílení udržitelnosti, zvýšení produktivity a celkové efektivity může zemědělcům pomoci řešit environmentální výzvy a zvýšit ekonomický přínos. Nejnovější vědecký výzkum v kombinaci s tradičními zemědělskými znalostmi může navíc pomoci těm, kteří se zabývají výrobou potravin, pracovat na dosažení cíle č. 2 a dalších.
Výzkumné zdroje
Vzhledem k neustále se měnícím environmentálním a ekonomickým faktorům je pro ty, kdo se zabývají výrobou potravin, nezbytné mít přehled o nejnovějším výzkumu v této oblasti. Kvalitní a autoritativní výzkum pomáhá zemědělským inženýrům a vědcům zkoumat nová zařízení, metodiky a trendy v oboru. Přístup ke zdrojům umožňuje inženýrům a zemědělcům činit informovaná rozhodnutí, která jsou podložena důvěryhodným výzkumem. Díky solidnímu vzdělání a odborné přípravě mohou zemědělští inženýři využívat výzkumné zdroje k řešení mnoha problémů, s nimiž se zemědělci v současnosti potýkají.
Cíl č. 2 a dalších 16 cílů udržitelného rozvoje vyžaduje úsilí nejen zemědělských inženýrů a zemědělců, ale také výzkumných pracovníků, ochránců přírody, vládních úředníků a dalších. Sdílení zdrojů, znalostí a různých perspektiv může pomoci tyto cíle učinit mnohem dosažitelnějšími. Přístup k výzkumným databázím a dalším nástrojům může pomoci zajistit, aby všechny strany výroby potravin byly informovány o nejnovějším vývoji v tomto odvětví, a pomoci jim uskutečnit vývoj, který je strategický a udržitelný.
CABI vyniká jako přední akademické nakladatelství v oblasti aplikovaných věd o živé přírodě, které nabízí rozsáhlé celosvětové pokrytí. Renomované zdroje, jako jsou CAB Abstracts with Full Text, přinášejí komplexní obsah sestavený odborníky na danou problematiku, z něhož mohou těžit výzkumní pracovníci, studenti, vyučující i knihovníci. Díky pokročilému filtrování, nástroji CABI Thesaurus s řízeným slovníkem, kódům CABI a přesnému předmětovému indexování je vyhledávání v těchto databázích snadné a efektivní. Tento cenný zdroj, CAB Abstracts with Full Text a další z CABI jsou dostupné prostřednictvím výzkumných platforem EBSCO.