农业与食品科学

研究型数据库

Academic Search Ultimate   ·  全文

旨在满足不断增长的学术研究需求, Academic Search Ultimate 为学生提供了无与伦比的经过同行评审的全文期刊,包括许多引用在主要引文索引中的期刊。

AGRICOLA

AGRICOLA收录有美国农业部国家农业图书馆的书目记录,提供了与农业领域相关的数百万条引文信息。引文信息包括期刊文章、书籍章节、论文、专利,软件、视听材料和技术报告,为农学研究提供支持。

Food Science Source   ·  全文

Food Science Source 是一个广泛的全文数据库,旨在满足食品业的研究需求。 它提供数百种全文期刊、专著、杂志和贸易出版物,以及大量的食品行业和市场报告。 主题包括食品加工、安全、服务、运输和创新。

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