Agricoltura e scienze dell’alimentazione

Banche dati per la ricerca

Academic Search Ultimate   ·  Full Text

Sviluppato per soddisfare le crescenti richieste della ricerca accademica, Academic Search Ultimate offre agli studenti una collezione senza precedenti di riviste in full text, incluse molte riviste indicizzate nelle banche dati di ricerca di riferimento.

AGRICOLA

AGRICOLA fornisce milioni di contenuti relativi al settore dell'agricoltura, provenienti dalla National Agricultural Library del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti.I record includono articoli di riviste, capitoli di libri, tesi, brevetti, software, materiali audiovisivi e report tecnici a sostegno della ricerca agricola.

CAB Abstracts

Prodotta da CABI, CAB Abstracts è la più importante risorsa informativa bibliografica in lingua inglese che fornisce l'accesso alla letteratura internazionale sulle scienze naturali applicate.

Food Science Source   ·  Full Text

Sviluppato per rispondere alle esigenze di ricerca nell'ambito dell'industria alimentare, Food Science Source è un'ampia banca dati full text che mette a disposizione il full text di centinaia di riviste, monografie, riviste e pubblicazioni di settore oltre a un'ampia gamma di report sull'industria alimentare e sul mercato. Copre diversi ambiti, tra cui lavorazione degli alimenti, sicurezza, servizio, spedizione e innovazione.

FSTA - Food Science and Technology Abstracts

Questa banca dati è un'ampia risorsa specializzata nella letteratura scientifica e tecnologica relativa ad alimenti, bevande e nutrizione. È gestita da un team di esperti scienziati all'interno dell'IFIS, un'organizzazione senza scopo di lucro con sede nel Regno Unito con un impegno costante per l'apprendimento e lo sviluppo e una reputazione di integrità, accuratezza ed eccellenza scientifica.

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