Agricultura e Ciência Alimentar

Bases de dados de pesquisa

Academic Search Ultimate   ·  Texto completo

Desenvolvida para atender às crescentes demandas da pesquisa acadêmica, a Academic Search Ultimate oferece aos estudantes uma completo, revisados por pares, incluindo muitos periódicos indexados nos principais índices de citação.

AGRICOLA

Contém registros bibliográficos da Biblioteca do U.S. Department of Agriculture's National Agricultural, AGRICOLA fornece milhões de citações relacionadas com o campo da agricultura.As citações são compostas por artigos de periódicos, capítulos de livros, teses, patentes, software, materiais audiovisuais e relatórios técnicos para apoiar a pesquisa agrícola.

CAB Abstracts

Produzido pela CABI, CAB Abstracts é o principal serviço de informação de resumos em língua inglesa que fornece acesso à literatura mundial das ciências da vida aplicadas.

Food Science Source   ·  Texto completo

A Food Science Source uma base de dados extensa e em texto completo projetada para apoiar as necessidades de pesquisa da indústria alimentícia. Fornece centenas de periódicos em texto completo, monografias, revistas e publicações comerciais, além de uma grande variedade de relatórios sobre a indústria alimentícia e o mercado. Os temas incluem processamento de alimentos, segurança, serviço, transporte e inovação

FSTA - Food Science and Technology Abstracts

Esta extensa base de dados especializada abrange a literatura científica e tecnológica relacionada com alimentos, bebidas e nutrição. É gerenciado por uma equipe de cientistas especializados do IFIS, uma organização de publicação acadêmica sem fins lucrativos sediada no Reino Unido, com um compromisso contínuo com o aprendizado e o desenvolvimento e uma reputação de integridade, precisão e excelência científicas.

Arquivos Históricos Digitais