Landwirtschaft, Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften

Datenbanken

Academic Search Ultimate   ·  Volltext

Academic Search Ultimate wurde entwickelt, um die steigenden Anforderungen im Bereich der wissenschaftlichen Recherche noch besser zu erfüllen. Diese Datenbank bietet Studierenden eine herausragende Kollektion an peer-reviewten Zeitschriften im Volltext, darunter viele Zeitschriften, die in führenden Referenzindizes indiziert werden.

AGRICOLA

AGRICOLA enthält bibliografische Datensätze der National Agricultural Library des U.S. Department of Agriculture und bietet Millionen bibliografische Einträge zum Thema Landwirtschaft. Die bibligrafischen Einträge umfassen Zeitschriftenartikel, Buchkapitel, Diplomarbeiten und Dissertationen, Patente, Software, audiovisuelle Materialien und technische Berichte zur Unterstützung der Recherche im Bereich Landwirtschaft.

CAB Abstracts

CAB Abstracts wird von CABI erstellt und ist der führende englischsprachige Informationsdienst für Abstracts, der Zugang zu weltweiter Literatur im Bereich der angewandten Biowissenschaften bietet.

Food Science Source   ·  Volltext

Food Science Source ist eine umfangreiche Volltextdatenbank zur Unterstützung der Recherchebedürfnisse in der Lebensmittelindustrie. Sie bietet hunderte Zeitschriften im Volltext, Monografien, Magazine und Fachpublikationen sowie zahlreiche Branchen- und Marktberichte aus der Lebensmittelindustrie. Zu den abgedeckten Themengebieten gehören Verarbeitung, Sicherheit, Services, Transport und Innovation im Bereich Lebensmittelwissenschaften.

FSTA - Food Science and Technology Abstracts

Diese umfangreiche und fachspezifische Datenbank umfasst wissenschaftliche und technologische Literatur im Bereich Lebensmittel, Getränke und Ernährung. Sie wird von einem Expertenteam an Wissenschaftler:innen von IFIS verwaltet, einer gemeinnützigen wissenschaftlichen Verlagsorganisation mit Sitz im Vereinigten Königreich mit großem Engagement für Fortschritt und Entwicklung, die einen hervorragenden Ruf für wissenschaftliche Integrität, Präzision und Exzellenz inne hat.

Historische digitale Archive